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Road trip gourmand avec nos plus belles recettes américaines

Burger et oignons frits
Lorsqu'on évoque la cuisine américaine on pense toujours au burger. Photo par Elsie Hui
La cuisine américaine, souvent sujette aux clichés et réduite aux hamburgers ou autres brownies, reflète la diversité de la population qui compose ce continent. C'est un melting-pot de saveurs aux racines européennes et aux ramures mondiales.

Qu'il s'agisse de clam showder, coleslaw, crab cake ou apple pie, la cuisine made in USA est avant tout régionale et créative. Du Texas à La Nouvelle-Angleterre en passant par la Californie, il y en a pour tous les goûts.

Meilleures recettes de cuisine américaine et de crème des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine américaine et de crème pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carrot Cake
Carrot Cake
Amelia Amelia
Qui est d’accord pour dire que le Carrot Cake est le meilleur gâteau au monde ?! Au brunch, au goûter ou en dessert, ce cake aux saveurs épicées et surmonté de cream cheese est un véritable délice pour nos papilles !
Les cupcakes aux biscuits Oreo
Les cupcakes aux biscuits Oreo
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Cette recette de cupcake aux Oreo est très simple. J’ai utilisé pour mes cupcakes du chocolat, du cacao et café très fort. Avant de verser la préparation dans les caissettes à cupcake, je place au fond un Oreo c’est amusant car en fin de cuisson ça s’imprime sur les caissettes.
Cheesecake healthy et protéiné au skyr
Cheesecake healthy et protéiné au skyr
Amelia Amelia
Si je vous dis "dessert à partager, léger et gourmand", vous me dites ? Le cheesecake bien sûr. Pour la saveur j'ai opté pour le coulis de framboise... une pépite !
Whoopies pie chocolat et crème à la rose
Whoopies pie chocolat et crème à la rose
Julea Cuisine Julea Cuisine
En cuisine avec cette belle idée de recette de whoopies ! C'est doux et sans être trop sucré, parfait pour le goûter !
Milkshake à la fraise
Milkshake à la fraise
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Pour prolonger encore un peu l’été, je vous propose une autre manière de profiter de la fraise pendant la saison : un bon milkshake à l’américaine, avec de la chantilly dessus, un petit parasol et un décor en chocolat sur le verre… Ça vous tente ?
Layer cake fraises ricotta et miel
Layer cake fraises ricotta et miel
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Voilà une recette sucrée bien de saison, un layer cake fraises, ricotta et miel ! Il fait vraiment son petit effet, et il est simple et accessible. Il ne vous reste plus qu'à tester ! De la ricotta à la place du mascarpone simplement parce que c'est moins gras !
Key lime pie
Key lime pie
Chachou à la crème Chachou à la crème
La Key lime pie, ou tarte au citron vert est composée d'une base de biscuits brisés et d'une crème au citron vert. Deux écoles s'affrontent entre mettre une meringue ou une chantilly sur le dessus. Je me suis dit que la chantilly pouvait casser l'acidité du citron vert et c'est vrai que les 2 matchent bien !
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Tarte au lemon curd
Tarte au lemon curd
Amande et Basilic Amande et Basilic
Un lemon curd au cédrat pour une tarte très gourmande.

Dernières recettes de cuisine américaine et de crème par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine américaine et de crème qui changent !

Fluffy hot cocoa
Fluffy hot cocoa
Flo bidouille en cuisine ... Flo bidouille en cuisine ...
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de fluffy hot cocoa ? Réalisez cette recette de fluff et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Soupe au poivron, au potiron et au piment pasilla
Soupe au poivron, au potiron et au piment pasilla
Crumbles et Cassonade Crumbles et Cassonade
Une recette du sud-ouest des Etats-Unis, aux influences mexicaines avec le piment pasilla
Clam chowder
Clam chowder
HappyCurio HappyCurio
Une délicieuse soupe épaisse aux palourdes, crémeuse, incontournable aux USA.
Cheese-cake au chocolat
Cheese-cake au chocolat
auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
À la recherche d'une recette de dessert pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Number cake
Number cake
auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Un gâteau d'anniversaire très tendance.
Poke cake rhubarbe et fraises
Poke cake rhubarbe et fraises
Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva
Le poke cake est un gâteau moelleux d'origine américaine que l'on troue avec une paille pour le "garnir", de crème, de coulis, de ganache, de confiture, tout ce qui vous préférez. Ici au curd de rhubarbe, crème fouettée et fraises !
Cabillaud et crevettes au barbecue, plancha sauce Bayou
Cabillaud et crevettes au barbecue, plancha sauce Bayou
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Louisiane, etats-unis. Du poisson et des crevettes cuit au barbecue ou à la plancha, garnis d'une sublime sauce créole crémeuse aux épices du Bayou, coriandre et oignons verts.
Verrine pudding à la vanille, tiny dessert cake, crème
Verrine pudding à la vanille, tiny dessert cake, crème
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Plus que faciles et rapides à cuisiner des mini verrines desserts alliant gâteau et crèmes, qui en plus permettent de recycler des restes ! Un savoureux dessert in glass des Etats-Unis idéal pour les visites, invités surprises, ou simplement le plaisir de régaler les siens.
Layer cake aux framboises
Layer cake aux framboises
auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de beurre pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Chef, une petite mousse ?

siphon à Chantilly iSi 0,5 litre
Siphon

Chantilly et mousses aériennes à volonté !

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte au potiron épicée
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Les Pépites de Noisette Les Pépites de Noisette
Une tarte préparée avec de la pâte maison à la vanille, un appareil avec une touche de fromage frais, de la cassonade et un peu d'épices et le tour est joué. Je trouve cette "pumpkin pie" meilleure si vous la préparez au moins 12 heures en avance... mais 2 heures au frais peuvent suffire pour les gros gourmands.

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Happy Thanksgiving !
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Parce que nous aussi nous voulons la dinde farcie !

Pumpkin pie party
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C'est le dessert que l'on sert à Thanksgiving mais aussi à Noël aux Etats-Unis.

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